布拉德利·库珀演艺生涯开始于1998年电视系列剧《欲望都市》。2000年主持由“寂寞星球”公司制作的旅游节目《勇闯天涯》，且在2001年首部出演电影《哈拉夏令营》。在此之前，他最知名的角色是卖座电视剧《双面女间谍》的威尔·蒂宾（Will Tippin）。2003年离开剧组后，曾二度以友情客串回到本剧，且同年亦在电视实境短片系列《Miss Match》客串。

库珀在ABC电视台自制电影《哈啦万人迷》演出，亦出现在WB电视网的《Jack & Bobby》。2005年他在当红喜剧《婚礼傲客》崭露头角，且出演2006年电影《赖家王老五》饰演马修·麦康纳的好友角色。库珀在福克斯广播公司的情景喜剧《厨房秘事》首次担纲主角，根据知名厨师安东尼·波登回忆录《厨房机密档案：烹饪深处的探险》所改编的剧集，不过因收视不佳而结束。

2006年3月，库珀首度演出百老汇，与茱莉娅·罗伯茨和保罗·路德合演《三日雨》（Three Days of Rain）。[13]

2007年库珀演出《整容室》第五季，饰演科幻节目的电视偶像艾丹·史东（Aidan Stone）。2008年古柏亦在金·凯瑞主演喜剧电影《没问题先生》担任男配角。2009年2月，库珀主持《周六夜现场》随同音乐嘉宾TV on the Radio乐团。2009年在爱情喜剧《他其实没那么喜欢你》与众多好莱坞大牌明星一同演出，且在同年暑期档主演电影《宿醉》达到演艺高峰。在幕后采访表诉他曾想饰演《米尔克》中詹姆斯·弗兰科所诠释的角色。[14]